コーヒー道に近道なし。険しき山を楽しく登る。家族と共に。
昨日の「お食い初め」の儀式は予定通り粛々と遂行され、思った通りあっさりと終了し、その後いつも通りに晩御飯を食べました。
そんなもんだ。形はあくまでも形で大切なのは気持ちです。
息子よすくすくと育ち、もりもりと食らい、大きくなれよ。
既に十分大きいんですけどね。
そして今日は豆が切れたのでバーンホーフの阪急三番街店まで行って参りました。
連休の真っ只中の日曜日ということで梅田シティーは人だらけ。
人ごみが苦手な僕は当然のことながら、目的地まで最短距離を進み、シュシュッと豆を購入し、チャチャッと帰った次第です。
しかしバーンホーフ三番街店は福島店同様、清潔感のある店内と気持ちの良い接客でいい感じのお店でした。
豆を売るスペースと喫茶スペースが別々で、コーヒーを淹れる器具なんかも色々おいてあり興味津々です。
人が少なければ、ゆっくりコーヒー飲みたいなと思いましたね。
購入した豆は以前福島店で飲んだケニアAA。
どうやら僕の中でケニアが来てるようです。
早速淹れてみましたが、ワイルドな苦味とすっきりとした後味で美味でした。
豆により、焙煎により、飲む環境により、色んな味がする。
自分好みの味を求めこれからも探求していこう。
今日も微弱ながら前進したコーヒー道。
まだ麓に来たばかり、頂は見えず。精進します。
今日は晩御飯作ろ。
では
