そう言えば今日はコーヒーの日らしいですね。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月1日。この日がコーヒーの新しい年のはじめになるわけです。 日本では秋も深まり、温かいコーヒーのおいしい季節を迎える頃です。 （社）全日本コーヒー協会…

今日の早朝に新たに発見した事。抽出に時間をかけ過ぎていた事。 『コーヒー液の最初の一滴がグラスポットに落ちるまで、３０秒ほどかける。あせらずゆっくりお湯を注ぐ。』というコーヒー入門の一文から、特に『あせらずゆっくり』というフレーズが僕の脳に…

息子のBCGがなんとか終了し、先ほど無事帰宅。疲れました。並んで待っている時から泣き出し、ちくっと針を刺されると大号泣。 周りは全てお母さん、唯一のお父さん、息子大号泣。お父さんも泣き出しそうでした。うろたえる父を見かねて、看護婦さんが助けて…

今日は息子のBCGの日です。小学生ぐらいの時に受けたBCGはちくっと痛かった様な記憶があり、息子がどんな反応をするのか気になる所。泣き叫ばないことを祈ります。 そして今日はほとんど寝てません。２時ごろに寝て、寝過ごした様な気がしたのではっと起きる…