HORIGUCHI COFFEE タンザニアブラックバーン農園フレンチロースト
昨日豆が切れ、今朝豆が届く。
途切れず続くコーヒーライフ。良い感じ。
今回もHORIGUCHI COFFEEで２種類注文。
開封時のビターチョコの様な甘苦い香りが、俄然テンションを上げてきます。
淹れると芳ばしくほのかに甘い香り。
どっしりとしたコクにほのかな酸味と苦味が美味い。
グァテマラサンタカタリーナ農園のコクとはまた違う、しっかりというかどっしりとしたコク。
酸味と苦味は最初か最後にふわっとしれっとやってくる。
そんな感じ。
HPの評は「滑らかでしっかりしたコク、甘いアフターテスト」。
フレンチローストにしたからか、僕の舌がバカだからか甘みは余り感じない。
中米からちょっと浮気してアフリカへ。
そしてまた中米に戻る。
そんなコーヒーライフになりそうな今週。
